Semlor i stora lass!

Den sjunde semlan i år fick bli en hembakad skapelse och den var också den godaset av de alla. Jag har smakat mig igenom skaraborgs semlor en efter en men har inte hittat någon jätte god här uppe. De har kommit från Rådhuset i Lidköping, Skövde, Axvallabagarn och från Skara provade jag två en från Blombackas bageri och sedan en från Gustavssons bageri. Det är hos Gustavssons som Bert Karlsson hävdar att den bästa semlan finns men jag håller inte med alls honom som i så mycket annat. Alla semlor jag provat har varit torra, för lite eller ingen kademumma i brödet, ingen sötad grädde och tråkig madelmassa, smaklösa helt enkelt. Annat är det i Göteborg, där vet man hur en semla skall smaka och det är även där mitt drömjobb finns, att vara en i semlatestpanelen på GP! Undra var det skulle tycka om min bakelse?

Nu är det ett bageri kvar i Skara, Nockes ,vars fetlagsbulle jag ännu inte smakat så jag hoppas att det inte slutat sälja dem redan så att jag kan få min åttonde och sista gräddbomd för detta år!