onsdag 24 oktober 2012

Sköna gröna rosenböna

Jag kan starkt rekommendera att man odlar lite egna rosenbönor eller blomsterbönor som det också kallas. De växer så det knakar, ger massa goda bönor och har fina blommor. Jag odlade dessa bönor på balkongen när jag bodde i lägenhet för en evighet sedan. Efter som det växer så fort och med sådan kraft täckte det snabbt in balkongräcket så det blev som en fin grön häck.
 Om man vill äta dem som en helbön skida får man lov att skörda dom  innan bönorna börjar växa inne i skidan. Men man kan också låta den växa vidare och sedan skörda de mycket vackra rosaspräckliga bönorna.  Sorten vi odlade i år och de som är på bilderna heter ”Painted lady” .

måndag 8 oktober 2012

Äpplebollar

I söndags pressades gårdens äpplen till cider och must vilket innebar ett himmelrike för Fossey. Han var överlycklig för alla bollar vi samlade in i hink efter hink. Tillsynes oändligt många bollar som han bara kunde gå och hämta för att lämna till oss så vi kunde kasta  dom åt honom. Några liter cider till hade det nog blivit om det inte vore för att han som sagt sprang iväg med alla äpplen som vi samlat in. 

söndag 7 oktober 2012

Spa weekend och storstädning


Ginger Rogers i sin badrock redo för spa.
Vi har undrat ett tag varför några av hönsens fötter såg lite skruffiga ut, tyvärr visade det sig att det berodde på något som kallas fotskabb / kalkben.  Det rör sig om ett  litet kvalster som flyttar in i huden på de stackars hönsens fötter och ben, ibland även på kam och slör (den röda hudfliken under hönans haka). Kvalstret har sedan den otrevliga sedvänjan att gräva gångar under hönans hud  och lägga sin ägg där. Detta är förstås är mycket obehagligt för den stackars hönan och ger inflammationer i huden. Om man inte behandlar mot det kan hönan få sår, sprickor och ledinflammationer m.m.  
Rita Hayworth i fotbadet.
Så vi insåg att vi stod inför några helgers hårt arbete med att befria våra kära pullor från detta elände.  Hönsen åkte ut ur sitt hönshus som sedan städades mycket noggrant. I en vecka fick hönshuset stå tomt för att ta död på eventuella kvalster som dröjde sig kvar. Hönsen fick  i sin tur åka på spa weekend. Varje lördag under tre veckor har nämligen ägnats åt hönsspa.  Alla hönor och tuppen fick först ett varmt fotbad med skrubb och pealing, detta åtföljdes av frottering  för att sedan avslutas med en fotmassage med välgörande salvor. Ansiktsmask på kam och slör ingick också som en behandling två av lördagarna, ett mycket generöst erbjudande må jag säga.
Ginger "njuter" av fotmassagen. 
Till en början var hönsen förstås lite skeptiska till behandlingen men under den tredje och sista omgången tror jag de började slappnade av lite. Om inte så hade det i alla fall insett att vi inte var ute efter att döda dem, något vi i det här fallet kan tolk som ett gott betyg!
Som sagt sisa behandlingen är nu avslutad och hönsen är tillbaka på sina pinnar i ett skinande rent hönshus. Nu hoppas vi bara att allt jobb har gett önskad effekt och att kvalstren inte återvänder.

onsdag 3 oktober 2012

Mother Moons björnbär


När vi flyttade in på gården fick vi en fin inflyttningspresent av min väns kära mor. Det var en liten björnbärsbuske som så här fem år senare blivit mer än dubbelt så stor. Den hade nog kunnat vara större om hungriga djur låtit bli den. En vinter smakade ett av våra får på den och vinter efter var getterna där och mumsade stora tuggor.
Men i år har den fått vara ifred och för först gången har vi också kunnat skörda flera utsökta bär. Nästa år kanske vi kan bjuda den omtänksamma modern på björnbärspaj!