Baka, baka liten kaka.

Nu när det har blivit ombytta roller här hemma var det bara att sätta på sig förklädet och bli en redig hemmafru. Danny har ju länge varit min hemmaman och bland annat fixat all brödbakning, men nu var det tomt i brödlådan och ute regnade det, alltså en var det som gjort för en storbaks dag. Min stora bakmors förebild är den danska kvinnan i tv programmet ”Bullar av stål”, hon slafsar på i degen och häller i mycket mjöl på måfå. Jag gillar särskilt avsnitten då hon visa hur man kunde göra egen surdeg, grahamsmjöl och vatten och sen skulle man låta det stå i några dagar så att det börja jäsa. Detta var tydligen inget man kunde göra i ett välstädat hus då det hela gick ut på att bakterier i huset var de som skulle ner i blandningen och börja jäsa, men perfekt för mitt hushåll! Ett annat recept innebar att man skulle klafsa runt i degen med bara fötter så att mjölksyrebakterierna på huden skulle sätta igång jäsningen, genialt! Har inte provat något av dessa metoder ännu men snart så! Bröd blev det i alla fall och så en massa rabarber marmelad. Jag kokar rabarbern riktigt länge med mycket socker och en vaniljstång, det hela skall bli mycket kladdigt och sockret skall nästan bränna lite, då blir det ännu godare. Det hela slutade som vanligt i vår familj (Danny gör alltid så här med), jag tog tag i den 200C varma plåten och brände mig förstås rejält. Ingen av oss verkar lära sig av tidigare misstag, vi har nog en stark tro på att vi har övernaturliga krafter.

Får se om Danny är nöjd när han kommer hem till allt gott.
Fast kanske inte, det är ju fasligt stökigt nu förstås!

Den blomster tid nu kommer!

Jag har nu sommarlov! Mitt sista skulle jag tro om allt går som det skall, nästa vår är jag klar med min utbildning. Det blir verkligen något av ett riktigt sommarlov då jag inte riktigt har ett jobb i sommar. Men lite jobb kan det allt bli, ca 4 km härifrån finns ett nyöppnat café, Källbacka gård. Jag och Danny cyklade dit för att ta en titt och en fika, då passade jag på och fråga om de möjligtvis behövde folk. Hittills har det blivit tre dagar men mer vet jag inte, de har bara öppet på helger så det kan nog bli allt från en dag till ofta. Uttråkad kommer jag dock inte att bli då det finns gott om arbete här hemma! Alla är hjärtligt välkomna förbi i sommar men var beredda på att ni kan få arbeta lite och inte bara ligga i hängmattan.


Syrran har även en del på G vilket även kommer påverka livet på vår gård, mer säger jag inte nu men den som läser får se……..